Populiarios Temos Apie Sveikatą

Geriausi Straipsniai Apie Sveikatą - 2018

6 Atostogų slapukai: decadent desertas iki 200 kalorijų

Turtingas šokoladas ir

Paruošimas: 20 minučių
Virėjas: 30 minučių
Padaro 20 barų

Instrukcijos
Paruoškite pagrindinę sausainių tešlą. Paspauskite jį tolygiai į keptuvės dugną su mentele, spaudžiant kraštais, kad tešla po kepimo nepadarytų ratlankio. Užšaldykite tešlą 15 minučių. Uždarykite skylutes, kad kepimo metu liktumėte. Kepkite 25 minutes arba kol bus aukso rudos spalvos. Padarykite ganache, įdėdami 4 vnt šaukštelį, smulkiai pjaustytą ir 2 šaukštus 2% sumažinto riebumo pieno į nedidelį šilumą atsparų dubenį. Mikrobangų krosnelė aukšta 1 minutę, maišant kas 10 sekundžių, kol šokoladas išsilydo ir mišinys bus lygus; sumaišykite 1 arbatiniu šaukšteliu vanilės ekstrakto. Išpjaukite ganache ant kepta sauso kukurūzų kvadrato ir paskleiskite ją beveik prie krašto.

Karamelę sumaišykite 1/4 puodelio cukraus, 1/2 arbatinius šaukštus lengvo kukurūzų sirupo ir 1 šaukštą vandens sunkioje keptuvėje vidutiniškai aukštai šiluma Atidžiai maišykite mišinį, kol cukrus ištirps. Visiškai sustabdykite maišymą ir leiskite virti, kol pasuks aukso rudos, apie 4 minutes. Išimkite iš karščio ir įmaišykite 2 šaukštai šildomojo šveitimo kremo (jis bus burbulas). Maišykite atsargiai, kol mišinys bus lygus. (Jei jis yra vienkartinis, maišant jį grįžkite į mažą šilumą.) Atvėsinkite 1 minutę ir sumaišykite 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto. Leisk karamelę atvėsti 2 minutes, prieš džiovinant pekano sluoksnį šaukštu. Šaldytuvą kepkite mažiausiai 1 valandą, kad pjaustumėte baras, kad nustatytumėte ganache ir karamelę. Laikykite 3 dienas kambario temperatūroje, 1 savaitę šaldytuve. (Servetėlės ​​dydis: 1 baras)

Mityba:
Kalorijos 165 (54% riebalų); Riebalai 11g (sat 4g, mono 3g, poli 1g); Cholesterolis 11mg; Proteinas 2g; Angliavandeniai 18g; Cukrus 11g; Fiber 1g; Geležis 1mg; Natrio 66 mg; Kalcis 10mg

Receptai pagal Rose Levy Berenbaum


Susijusios nuorodos:
Vyšnių-migdolų-šokoladiniai skiltelės slapukai
Cukriniai slapukai
Linzerio antspaudai
Low-Cal citrininiai barai
Melasa Slapukai
Padarykite savo (sveikesnį) žėrinėjimą

Rašyti Komentarą